Ingredientes
1 lata de aceitunas verdes
2 dientes de ajo
2 cucharadas de azucar
1 vaso de mayonesa
Month: June 2011
Postre Salvador!!
Para todas aquellas, que ya estan cocinando otra vez, lijvod Shabat Kodesh, y ni siquiera llegaron a pensar en el postre, aca les traigo la solucion!, Fruit Crisp!!!!. Delicioso y mas rapido, imposible.
En esta receta, pueden aprovechar a usar la fruta que se esta madurando demasiado (menos banana), yo les aconsejo, ciruela, durazno, manzana, pera, anana.
Para una fuente mediana
Cortar en rodajas finas, no finitas, 3 o 4 vasos
de la fruta o frutas que hayan elegido
Preparar una mezcla de
1 vaso de avena instantanea
1 vaso de harina
1 vaso de azucar negra
1/2 vaso de aceite
Mezclar bien todo con una cuchara
En la fuente, poner primero la fruta
sobre la fruta agregar 1/2 vaso de mermelada (la que tengan)
y por encima, con la mano, la mezcla de la avena
Sin aplastarla, asi como quedo, ( que haya quedado uniforme)
Hornearlo a temperatura de 175 grados por 40 minutos.
Y listo el postre !!!!
Para ir empezando a cocinar….
No pude quedarme con las ganas de compartir con ustedes estas recetas para este Iom Tov
que se esta acercando. Sin video, pero algunas ideitas de que hacer, nunca esta de mas.
Salmon a la crema
Ingredientes
6 porciones de salmon sin piel
paprica dulce
pimienta
sal
Salsa
1 vaso de vino blanco
1 vaso de crema jalabi
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
2 dientes de ajo prensados
Procedimiento
Calentar el horno a tempertura media
Preparar al salmon con la paprica, sal y pimienta
En una ollita derretir una cucharada de manteca y rehogar el ajo
Agregar el resto de los ingredientes de la salsa hasta que suelte el
primer hervor y apagar el fuego.
Agregar la salsa sobre el salmon y hornearlo por media hora!!
Crema Ziti
Ingredientes
1 paquete de pasta, la que mas les guste
1 frasco de salsa marinara (salsa de tomate preparada o la pueden hacer ustedes)
300 gramos de muzzarella rallada
2 tarros de ricota o cottage
Procedimiento
Cocinar la pasta 3 minutos menos de lo que dice en el paquete
y cuando estan listos, colarlos y pasarlos por agua fria
En un bowl, poner la salsa, la ricota, y la mitad de la muzzarella
mezclar bien, y agregarlo a los fideos.
Ponerlos en una fuente y rociarlo con el resto de la muzzarella por arriba
Hornear por 45 minutos, y no se lo coman todavia!!
Y por ultimo lo dulce!
Super torta de queso
Calentar el horno a 175 grados
Ingredientes y Procedimiento
30 galletitas sandwich de chocolate
50 gramos de manteca
Triturar esto junto en la procesadora
y ponerlo en una bandeja chica redonda y dejarlo en la heladera por 5 minutos
Capa de queso
500 gramos de queso crema
3/4 vaso de azucar
1 cucharada de esc de vainilla
2 huevos
Mezclar todo junto y agregarlo a la base de galletitas
Capa de dulce de leche
2 vasos de dulce de leche
2 cucharadas de leche
1 1/4 de nueces picadas (no trituradas)
Mezclar el dulce de leche con leche, ponerlo en
el microondas por 20 segundos y agrgarle las nueces
agrgarlo sobre la capa de queso y hornear por 1 hora
Y para el toque final, una vez que se entibia la super torta
Derretir 50 gramos de chocolate jalabi y decorarlo por arriba
.
Espero que disfruten de estas recetas y que tengan un Jag Sameaj!!!!
Cheesecake
Para este Shabuot, una repasada de otros tiempos!!! y que buena que esta!!!!
Indgredientes para la base
40 galletitas dulces
1/3 vaso de margarina/manteca
1/2 vaso de azúcar
Ingredientes para el relleno
500 gr. de queso crema
1/2 vaso de azúcar
1 paquete de pudin de vainilla
2 huevos
Procedimiento
1. Preparar la base procesando todos los ingredientes
2. Formar la base en la fuente
3. Mezclar los ingredientes para el relleno
4. Colocar sobre la base
5. Hornear 40/45 minutos a 180 grados
La Cocina De Debbie 