
Para los fans de este plato italiano, les cuento que viene con un toque especial. Es una delicia. Acá desapareció en un ratito, los devoraron los grandes y los chicos también.
Ingredientes:
4 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
1 Morton rojo
1 pimiento verde (opcional )
1 lata de tomate triturado
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de orégano
1/2 taza de vino tinto
1 cucharadita de paprika
1 kilo de carne
1 paquete de tallarines
Procedimiento:
Cortar la cebolla en juliana, cortar en cuadraditos el morton y el pimiento. Prensar el ajo.
En una olla calentar el aceite y tehogar todas las verduras juntas por entre 5 y 7 minutos, agregar todos los condimentos y agregar la carme, rehogarla hasta que se ponga marrón cita, y se empiece a dorar, agregar la lata de tomate y el vino, cocinar a fuego lento por 30 minutos e ir mezclando cada 10 minutos aprox.
Cocinar los tallarines según las instrucciones del paquete.
Servir los tallarines con la salsa boloñesa por arriba.
Que la disfruten!😍