Month: September 2018

Esta torta es deliciosa no se la pierdan.

Ingredientes:

4 huevos

1 taza aceite

2 tazas azúcar

2 sobres azúcar vainilla

2 1/2 cucharadas de café disueltas en agua caliente

1/4 taza cacao amargo

2 tazas de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/4 cucharadita de esc. de rum

Procedimiento:

Mezclar los huevos, y l aceite y el azúcar, agregar el resto de los ingredientes. Colocar la mezcla en una tortera redonda y hornear por 50 minutos de n horno medio.

Glaseado

Ingredientes:

1 1/2 taza de azúcar impalpable

4 cucharadas de agua caliente

1/4 taza aceite

2 cucharaditas de café

Procedimiento:

Mezclar todo junto hasta que quede todo bien incorporado.

Cuando la torta se haya enfriado bañar con el glaseado.

Carme asada un tercio

3 kilos de brisket

(Numero 3 o 4)

1/3 taza aceite de oliva

1/3 taza vinagre blanco

1/3 taza Coca Cola

1/3 taza vino tinto

1/3 taza ketchup

1/3 taza azúcar negra

1/3 taza salsa de soja

Mezclar todos los ingredientes y hechas los sobre la carne en dentro de una bolsa zip lock. Dejar marinar por una noche.pasar a una bandeja y cocinar en horno medio tapado por 2 1/2 horas.

La foto es de la carne marinando , la final la postro el Domingo.