Estas barritas, son perfectas para un desayuno apurado, para la media mañana, o para cualquier momento del día que les de ganas de algo rico, y sano a la vez. Estas barrita se frizan perfectamente.
Ingredientes:
1 taza de azúcar demerara (rubia)
1/4 taza de azúcar negra
3 tazas de avena (kuaker)
1 taza de harina integral
2 huevos
1 cucharadita de escencia de vainilla
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de chocolate chips
1/2 taza de nueces cortadas chiquitas
1/4 taza de coco rallado
Procedimiento:
Poner todos los ingredientes en un bowl, mezclar bien y ponerlo en una bandeja de horno con papel de hornear (papel manteca) y con las manos aplastar bien la mezcla que quede bien parejito. Hornear a horno precalentado, 180 grados, por 25 minutos, sacar dejar descansar entre 5 y 10 minutos, NO MAS, porque se secan y se hace muy difícil cortarlos. Pasados los 5 minutos cortar en cuadraditos o como mas les guste, y a disfrutar!
Month: December 2013
Shabat Shalom desde Yerushalaim ha Levana!!!
Pollo Con Un Toque Dulzon!!!
Este pollo es uno de mis preferidos, hace un tiempo no podía hacerlo muy seguido, porque a los mas chicos no les iba mucho…, pero ahora que crecieron, me lo piden cada Shabat.
Ingredientes:
1 pollo cortado en ocho
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprica dulce
4 cucharadas de aceite
2 cebollas grandes cortadas en aros
1 1/2 taza de azucar negra
3 cucharadas de salsa de soja
Procedimiento:
Rebozar el pollo con el ajo en polvo y la paprica dulce, y ponerlo en un bandeja de horno.
Rehogar las cebollas por 15 minutos hasta que queden doradas, bajar el fuego y agregar la salsa de soja y el azúcar negra y cocinar hasta que el azúcar negra se haya disuelto completamente.
Agregar la salsa sobre el pollo y hornear tapado por 1 hora, destapar y hornear por 15 minutos mas.
Latkes!!!
Esta no es la típica receta de latkes, esta es la receta de mi querida mami, Goldina bat Rivka, que tenga refua shlema, y es lejos la mas rica, la mas crocante, la mejor!!!
Ingredientes:
6 papas
4 cucharadas de harina
3/4 cucharadas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
Procedimiento:
Rallar las papas lo mas finitas posible, ponerlas en un bowl, agregar el resto de los ingredientes, y mezclar todo muy bien. Poner a calentar una sartén con 5 cucharadas de aceite, y cuando este bien caliente, con una cuchara ir poniendo de a una, cucharadas de la mezcla de la papa ,bajar el fuego a “medio”y cocinar hasta que queden bien dorados de los dos lados. Al sacarlos, acomodarlos en un plato cubierto de papel de cocina para que absorvan el aceite que sobra. Y después me cuentan!
Januca Sameaj!!!
La Cocina De Debbie 