Hace ya un tiempo que estoy buscando la receta perfecta de galletas de tehina y miel sin gluten. Después de haber probado algunas recetas, finalmente encontré la perfecta .

Las acabo de sacar del horno y huelen deliciosas!

Y que ricas que son!

Ingredientes:

1/3 taza de tehina

1/3 taza de miel

1 cta de vainilla

1 1/2 taza de harina de almendras

1/2 cta de bicarbonato de soda

1/3 cta de sal

Semillas de sésamo

Procedimiento:

Calentar el horno a 175 grados.

Mezclar la miel con la tehina y la vainilla.

Mezclar los ingredientes secos.

Incorporar los ingredientes líquidos a los secos.

Formar aproximadamente 30 bolitas y luego pasarlas por las semillas de sésamo .

Aplastar un poquito con la mano . Hornear a 175 grados por 8 minutos .

Que las disfruten!