Para los fans de este plato italiano, les cuento que viene con un toque especial. Es una delicia. Acá desapareció en un ratito, los devoraron los grandes y los chicos también.

Ingredientes:

4 cucharadas de aceite vegetal

1 cebolla mediana

3 dientes de ajo

1 Morton rojo

1 pimiento verde (opcional )

1 lata de tomate triturado

2 cucharaditas de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de albahaca seca

1 cucharadita de orégano

1/2 taza de vino tinto

1 cucharadita de paprika

1 kilo de carne

1 paquete de tallarines

Procedimiento:

Cortar la cebolla en juliana, cortar en cuadraditos el morton y el pimiento. Prensar el ajo.

En una olla calentar el aceite y tehogar todas las verduras juntas por entre 5 y 7 minutos, agregar todos los condimentos y agregar la carme, rehogarla hasta que se ponga marrón cita, y se empiece a dorar, agregar la lata de tomate y el vino, cocinar a fuego lento por 30 minutos e ir mezclando cada 10 minutos aprox.

Cocinar los tallarines según las instrucciones del paquete.

Servir los tallarines con la salsa boloñesa por arriba.

Que la disfruten!😍