Carne A La Coca Cola

Esta vez, no quería dejar de postear una buena receta antes de Sucot, a pesar de la falta de tiempo, por un nuevo trabajo, que me tiene al trote, decidí, que aunque no sea un video, valía la pena esta receta.
Esta carne, entre sus ingredientes lleva coca cola, y lo que esta hace es ablandar la carne hasta dejarla tierna, que se desarma en la boca al comerla.
Yo creo que vale la pena el intento.

Jag Sameaj!

Ingredientes:
1 trozo de carne (pecho, (brisket) ministeak)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de paprica dulce
sal y pimienta
4 dientes de ajo en rodajas
1 taza de cebolla picada
1 taza de apio picado
1 taza de salsa de tomate
1 vaso de coca cola
2 cucharadas de sopa de cebolla

Procedimiento:
Preparar  una fuente y calentar el horno a 180 grados.
Embadurnar la carne con el aceite de oliva , sal, y pimienta.
Colocar la carne en la fuente y por encima poner el ajo, la cebolla y el apio.
Mezclar la coca cola con la salsa de tomate, y echarla por encima de los vegetales.
Hornear entre 2-1/2 a 3 horas, y cada 30 o 40 minutos mojarla con el mismo jugo.
Dejarla enfriar y cortarla en rodajas, antes de servirla calentarla bien.
Que la disfruten!!!!

15 thoughts on “Carne A La Coca Cola

  1. esty

    hola debbie
    mi mama hace algo parecido pollo a la cacerola y en vez de usar coca cola usa sprite para darle ese gusto alimonado y dulzon al mismo tiempo.
    surgio un dia cuando mi abuela no tuvo tiempo de dejar macerar el pollo agridulce (que todos los nietos nos chupamos los dedos)a mi mama se le ocurrio hacer lo mismo con sprite. muy rico si me da la recete te la paso

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  2. Debbie

    Andiiiiii, perdonnnnnn, como veras estoy a full, por eso estoy un poco desaparecida.
    Una vez publique todo acerca de las medidas.
    mis medidas son el tipico cup americano que tiene 250 ml. Esa es la medida standar, pero mientras que sea una taza mediana, mientras respetes la misma medida para la receta esta bien.

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