Pollo Al Oreganato

Esta receta es unas de mi favoritas, por lo fácil y por el sabor delicioso que le da el orégano y ademas po lo jugoso que queda este pollo por cocinarlo entero.

Ingredientes:
1 pollo entero
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de orégano
6 papas con la cascara y cortadas en 4
Procedimiento:
Calentar el horno a 200 grados.
En un bowl preparar la salsa con el aceite de oliva, el limón, la sal, la pimienta y el orégano.
Condimentar el pollo como lo muestra la foto, que la salsa llegue lo mas posible a cada rincón del pollo debajo de la piel, y tambien por encima.
En una bandeja, poner las papas cortadas y por arriba poner el pollo, hornear por 1 hora o hasta que la piel quede dorada.
Y cuentenme si aguantaron no probar una patita!!!
Shabat Shalom!

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