Ensalada  1

Ingredientes:

Ensalada:

1. 1 bolsa de lechuga
2. 2 pepinos cortados en cuadrados
3. 1/2 taza de arandanos
4. 1 tazasde nueces pecan
5. 2 tallos de cebolla de verdeo picado

Aderezo:

1. 1/3 taza de mayonesa
2. 2 cucharadas de azucar
3. 2 cucharadas de vinagre
4. 1 diente da ajo molido
5. 1 cucharadita de sal

Procedimiento:

1. Preparar primero el aderezo mezclando todo junto.
2. En un bowl poner todos los ingredientes de la ensalada
3. Antes de servir agregar el aderezo y servir.

Ensalada 2

Guacamole:

Ingredientes:

1. 1/4 taza de aceite de oliva
2. 1 cebolla chica picada
3. 1 diente de ajo molido
4. 4 paltas maduras cortadas en cubitos
5. 2 cucharaditas de jugo de limon fresco
6. 1 cucharadita de sal
7. 1/4 cucharadita de pimienta negra

Procedimiento:

1. En una sarten calentar el aceite de oliva
2. Rehogar el ajo y la cebolla hasta que queden tranparente
3. En un bowl chico poner la palta con el jugo de limon, sal y pimienta
4. Agregar la cebolla y el ajo rehogados, mezclar bien y guardar en la heladera.
5. Servir frio.