Acabo de sacar la carne del horno y no hay palabras que explique la delicia de esta carne, su sabor y su textura.

Ingredientes:

2 kilos de carne para horno

1/2 taza de vinagre de manzanas o blanco

1/2 taza de miel

1/2 taza de salsa de soja

5 dientes prensados

Procedimiento:

En un bowl mezclar todos los ingredientes para la salsa.

Colocar la carne en una fuente de horno y volcar la salsa por encima.

Tapar y dejar macerar por 2 horas.

Hornear a 180 grados bien tapado por 2 1/2 horas.

Sacar la carne del horno, dejar enfriar y cortarla en rodajas, volver a colocar en la fuente con la salsa.

Que lo disfruten!

Shabat Shalom!❤️