Para el que le gusta la banana cake y para el que no, les recomiendo mucho que prueben esta increíble torta de banana, la textura… y el gusto suave y delicioso.

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Receta:

3 banana pisadas

1 taza de azúcar blanca

1/2 taza de azúcar negra

2 tazas de harina ( spelta 👍)

1 cucharadita de vainilla

3 huevos

1 taza de aceite

1 cucharadita de bicarbonato

1/8 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de canela

1/2 taza de chocolate chips

1/2 taza de nueces

Mezclar todos los ingredientes líquidos, agregar los secos y mezclar bien.

Aceitar una tortera redonda generosamente, espolvorear con 2 cucharadas de azúcar y 1/2 cucharadita de canela y agregar la mezcla de la torta.

Hornear a 180 grados en horno precalentado por 45 minutos o cuando un escarbadientes salga seco, esperar que se enfríe y desmoldar.

Glaseado opcional:

2 cucharadas de aceite o (el que usa de margarina)

1/4 taza de azúcar negra

1/2 taza de azúcar en polvo

1/2 cucharadita de vainilla

Derretir el azúcar negra con el aceite o margarina, sacar del fuego, agregar el azúcar en polvo y la vainillla, dejar entibiar y cuando la torta esté desmoldada, bañar con el glaseado.

Y después me cuentan!