Este pan es originalmente una receta del diario americano New York Times.
Un día mi suegro me dijo, Debbie encontré la receta ideal para las madres ocupadas como vos, un pan que se hace en 5 minutos!. Le dije… soy todo oídos!!, y saben lo mejor de todo, queda increíble!! una vez que empezas a comerlo no podes para hasta que se termina!
Ingredientes
6 1/2 vasos de harina
3 vasos de agua tibia
1 1/2 cucharadita de levadura instantánea
1 1/2 cucharadita de sal
Harina para espolvorear
Procedimiento
En un recipiente, ponen el agua y la levadura, luego agregan la harina y la sal y con una cuchara lo mezclan hasta que este todo unido , nada de amasar!!, lo tapan con una bolsa y lo dejan reposar por dos horas. Ahora estamos listas para hornear. A la masa la vamos a espolvorear con harina para que no se pegotee en las manos y la separamos en dos, armamos dos bolas, para que quede mas lindo pueden hacer dos cortes en la superficie con un cuchillo, ahora lo vamos a dejar reposar otros 40 minutos , y mientras tanto vamos a calentar el horno a 230 grados, pasados los 40 minutos, los vamos a hornear por 30 minutos. Listas!!! ya pueden empezar a hacer netilat iadaim!!
La Cocina De Debbie 
Hola Debbie!! una pregunta: que es 1 1/2 de levadura? un sobrecito y medio?, perdon pero hago la masa siempre con levadura calsa y ni idea de la otra.
Genial el blog. Estoy por hacer el pastel de salmon con atun! Ya tengo todo preparado en la cocina y entre para rever la receta.
Perdon, otra pregunta: el agua y la levadura la dejo un ratito que burbujee o pim pum!
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Debbie!!!
Que bueno que parece….lo voy a probar, lo mismo pregunto sobre 1 1/2-
CHicas, el pastel queda bien con atun?? queria hacer algo ligero para este shabat y me acorde del pastel, pero aqui no se si venden salmon enlatado..
Beso enorme C.
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Andi,
perdon, se me chispoteo la cucharadita! Yo me refiero a la levadura seca, si la que usas es la fresca, entonces si dejala reposar por cinco minutos y despues agregale el resto.El pastel de salmon o atun estan buenisimos. Se convirtio en mo favorito de Shabbes.
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Caro,
La receta ya esta arreglada, es cucharadita. Con respecto al pastel,si no conseguis el salmon, entonces hacelo con atun que tambien queda muy bien, yo ya lo probe.
Besos
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hola debbi, recien en agosto hice por primera vez esta receta. el primer intento me salio la masa supere aguada y le agregue mas harina hasta q quedo la consistencia de masa como la q sale de jalot, las otras veces que la hice ya le puse de antemano menos cantidad de agua igual me quede pensando si realmente tiene que ser tipo engrudosa la masa?
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Dafna,
La idea es que no quede como la masa de las jalot, es bien engrudosa, si la haces tal cual la receta, te tiene quedar como la foto, y de gusto ni te cuento.
Shavua Tov!
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oops yo pense que el comnetario llegaba al email jiji.
ok, lo hare otra vez, la primera vez que lo hice me quedo super engrudosa y pense que me habia equivocado, la segunda vez le puse menos agua, ahora que tengo tu confirmacion lo hare nuevamente. THANK U!
Shabbat Shalom
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