Antes Y Despues De Yom Kipur

Casi llegando a Yom Kipur les quería dejar la receta de la famosa sopa de pollo, que es ideal, para antes del ayuno, por lo natural y lo balanceado y …por lo rico también. acá les dejo el link del vídeo.
http://www.lacocinadedebbie.com/2012/09/sopa-de-pollo.html

Y pensando para después del ayuno, las dejo con la receta de los típicos rogalaj israelies…
Es muy fácil, como todo lo que hacemos y quedan de confiteria!
La receta de la masa la de las jalot http://www.lacocinadedebbie.com/2011/02/y-que-jalot.html, así que pueden matar dos pajaros de un tiro, hacer las jalot para la seuda mafseket ( la de antes del ayuno), y se guardan una parte de la masa para los rogalaj.

Primero, estiramos la masa con el palo de amasar bien finita

La explicacion va de a poco con fotos detalladas.

Pintar la masa con la salsa de chocolate (3/4 vaso de azúcar blanca, 1/2 vaso de azúcar negra, 1/2 vaso de cacao amargo,1/4 vaso de aceite, 1/8 vaso de leche de soja) y cortar con un cuchillo la masa como si fuera una pizza
ll
enrollar los triángulos de afuera hacia adentro

Pasarlos a una bandeja  y hornearlos a 180 grados en horno precalentado por 15 minutos , o hasta que estén dorados
Una vez listos, cuando todavía están calientes, bañarlos con una cucharadita de miel a cada uno.

Quedan impresionantes y los pueden frizar y sacar a medida que los quieran servir, (los rogalaj, suelen secarse rápido) Igualmente, no creo que les de el tiempo!!!

GMAR JATIMA TOVA!!!

13 thoughts on “Antes Y Despues De Yom Kipur

  1. Anónimo

    Mmm que rico Debbie! Pero perdón por la pregunta, pero son Hamotzi??? Digo, como es la miasma receta que las jalot, pregunto!
    Mil gracias y Gmar Jatima Tova!!!
    Magali.-

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  2. Debbie

    Patricia Dvorah, mil gracias a vos por compartir siempre las recetas!!!
    Gmar Jatima Tova para vos y tzom kal para vos tambien!

    Magali,no, es dulce y relleno, es mezonot.
    Gmar Jatima Tova!!!

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  3. Anónimo

    debbie en caso de usar cacao dulce, como seria la mezcla de la salsa de chocolate? en Argentina en este momento esta en falta el cacao amargo!! 😦

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