Este salmón que les traigo hoy es mas que exquisito, y no solo va con salmón, pueden usar cualquier tipo de pescado que sirva para el horno. También les dejo unas papitas al horno rostizadas, y una linda forma de presentar una ensalada.
Salmón empanado:
6 filetes de salmón
3/4 vaso de pan rallado
1 cucharada de mostaza
1/4 vaso de miel
2 ajos triturados
5 cucharadas de salsa de soja
Cortar el salmón en cuadrados, mezclar bien en un bowl todo los ingredientes, menos el pan rallado,
poner los cuadrados de pescado en la salsa, y dejarlos marinar por 1/2 hora. Después poner el pan rallado en una bolsa y poner de a uno los cuadrados de pescado sacudir bien la bolsa para que se pegue en todo el pescado el pan rallado, colocarlos en una bandeja de horno, y hornear a 180 grados, por media hora o hasta que apenas se empiece a dorar,para evitar que se seque.Lo pueden servir en un plato sobre un colchón de lechuga y decorar con algunos tomates cherry. Y después me cuentan!!!
Papitas Rostizadas:
Este plato se usan las mini papas, la que no consiga puede cortar la papa en 8 y también funciona,
1 kilo de papas
1/4 vaso de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de perejil seco
1 cucharadita de albahaca
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de sal
Dejar las papas con la piel, lavarlas bien. Mezclar el resto de los ingredientes en u bowl y agregarlo a la papas, hornear a 180 grados por una hora, la primera 1/2 tapada y le segunda destapada.
Que todo les quede rico!, y que tengan un Jag Muy Sameaj!!!
(Las fotos son gentileza del libro The Bais Yaakov cookbook, porque cunado lo hice no llegue a sacar las fotos, fue devorado instantaneamente … maniana vuelvo a cocinar!!! y cambiare las fotos).
La Cocina De Debbie 
Debbie gracias por todas tus recetas saludos desde la Argentina shana tova y jatoma tova Tali
LikeLike
Tali! Gracias!!! Ve simja!
Jag Sucot Sameaj!
LikeLike
Debbie te queria hacer una consulta sobre la receta del pescado puede ser en vez de salmon merluza?
Gracias , Tali
LikeLike
Si, Tali, puede ser merluza, solamente cuida que el pescado no se te desarme, la merluza es mas delicada que el salmon, pero seguo que lo podes usar. Suerte!
LikeLike
Gracias Debbie por la respuesta!!!
LikeLike
Debbie justo me faltaba cocinar el salmon… lo iba a hacer con salsa teriyaki pero vamos a probar tu receta bs´d! despues te cuento!
Ivanna
LikeLike
Ivanna… y como te quedo?
LikeLike
Debbie, ya hice las papitas para shabat! cambié un poco los condimientos, pero quedaron buenísimas!! gracias!
LikeLike
Dalia, genial, gracis por compartir!!!
LikeLike