Después de un largo recreo, vuelvo oara compartir con ustedes esta receta deliciosa. Y de paso quería aprovechar para desearles a todos una Shana Tova llena de Brajot.
Espero que la Cocina de Debbie les haya dado una manito.
Llendo a lo nuestro, les debo la receta de los Kreplaj que publiqué en forma de video en Facebook, pero primero despues de tanta carne y pollo hablemos de estas papas como lo dice el titulo.
Ingredientes:
4 papas
Agua hirviendo
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de ajo
1 cucharada de albahaca seca
1/4 taza de queso Parmessano
Elaboración:
Cortar las papas en juliana gruea como muestra la foto, ponerlas en un bowl y hechar eñ agua hirviendo hasta cubrirlas, dejar reposar por 20 minutos. Mientras tanto en otro bowl juntar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
Una vez pasados los 20 minutos, prender el horno a casi el máximo y colar las papas , agregarles la mezcla ya lista y colocarl las papas listas en una fuente de horno con papel de hornear untada con unas gotas de aceite de oliva y cocinar por 20 minutos, luego mover las papas para que se terminen de cocinar parejas y dejarlas otros 15 a 20 mas.