Papas Al Escalope

Preparando nos para Shabuot…

Ingredientes:

  1. 10-11 papas rojas (chicas)
  2. 1 taza de queso muzarella 
  3. 1 pote de crema
  4. Queso Parmesano
  5. sal


  6. Procedimiento:

  7. Lavar las papas y cortarles las puntas.Cortarlas en el procesador o a mano lo mas finitas posible.
  8. Mezclar juntos el queso muzarella y la crema hasta combinar bien.
  9. Esparcir una capa de las papas en una fuente mediana descartable y rociarlas con un poquito de sal. Volcar una parte de la mezcla de queso y crema en forma de cubrir bien las papas.Espolvorear con queso Parmesano.
  10. Continuar este proceso hasta terminar con todas las papas.
  11. Hornear a 180 grados hasta que este dorado, aprox. 1 hora a 1 hora y 20 min.

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