Tengan cuidado cuando saquen estas super cookies del horno, que en varias casas no han llegado ni a la mesada!
Ingredientes:
2 1/3 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
200 gramos de margarina
1 1/4 cucharadita de sal
3/4 taza de azúcar negra
3/4 taza de azúcar blanca
1/2 taza de coco rallado
1 cucharadita de esc. de vainilla
2 huevos
2 tazas de chocolate chip
Molde para mini muffins
Procedimiento:
Mezclar la harina, coco,sal y polvo de hornear.
Mezclar la margarina con los dos azucares hasta que quede bien integrado, agregar la vainilla y los huevos.
De a poco agregar la mezcla de la harina y por ultimo los chocolate chip.
Calentar el horno a 175 grados.
Rellenar el molde (cada uno de los mini muffins), hasta 3/4 de cada uno.
Hornear entre 10 y 15 minutos, hasta que estén dorados, pero no demasiado!!!
Y ahora cuentenme quien logro llegar a la mesa con alguna cookie …….
- Comment
- Reblog
-
Subscribe
Subscribed
Already have a WordPress.com account? Log in now.
La Cocina De Debbie 
se ven tan ricos
cuando loshaga te cuento
sari
LikeLike
y como cuantos salen mas o menos???
LikeLike
Sari,
no te los pierdas estan espectaculares!!
Becky,
salen aprox. 4 docenas.
Que los disfruten!!
LikeLike
te cuento…..las hice y la masa me quedo como muy pegostiosa y no tenia forma ni de hacer bolitas ni de rellenar los moldes entonces con un poc de agua me bane los dedos e hice bolitas y las aplaste y las meti al horno y en eso…… se convirtieron todas las bolitas en una galleta grande jajajajajaj
como vi que no estaba funcionando mi super tecnica entonces hice las mismas bolitas y las meti en los moldes y ahi si que me quedo. muy ricas la verdad a mis hijas les encantaron!!
GRACIAS Y SHABAT SHALOM!!
LikeLike
Becky,
perdon por la tardanza. Yo creo que lo que paso fue que mezclaste la margarina con el azucar mas de la cuenta, y eso hace que la masa quede demasiado blanda, pero, de todas maneras lo mas importante es el resultado final, kol a kavod!!!!
LikeLike
Hola Debbie!
Esa sopa, que buena!! que haga frio ya!!
No se que hacer para shabat con este calor…
Espero que estes muy bien!
ah, estas son cookies o muffins??
voy a intentarlas!
te mando un beso grande!
C.
LikeLike
Hola Caro,
tanto tiempo!, si esta sopa es gourmet, en unos meses mas me contas. Estas cookies son medio de esto y medio de lo otro, quedan muy buenas, y mejor si las calentas antes.
Besos
LikeLike
hola Debbie te cuento que los hice ,claro que con una trampita pues aca donde vivo no encontre azucar negra , que imagino es la que da ese hermoso color asi que disolvi dos cucharaditas de cafe instantaneo en un poc de agua caliente y se lo agregue con muy buenos resultados ( logre el color y le da un toquecito de sabor …. ya¡… lo confieso soy cafeinomana ja ja ja )lo bueno es que quedaron riquisimos , eres una genio y un amor por compartir estas esquisiteces con nosotras , ya los he hecho como tres veces y mi familia los adora para este Shabat los querian nuevamente ,pero aceptaron que en su lugar fuera el Kuguel de manzana que tambien les encanto , bueno te dejo que voy a sacarlo del horno , Shabat Shalom y gracias nuevamente.
LikeLike
Paolalaunica,
Donde vivis?? como es que no conseguis el azucar negra, quizas te puedo ayudar donde buscar.
Genial tu creatividad!!
Shabua Tov!!!
LikeLike
Debbie, vivo en un pueblito del sur de Chile , cuando viaje a concepcion dia de semana tratare de buscar , sucede que viajamos una vez por mes a la kehila a celebrar Shabat con los amigos de nuestra comunidad , pero llegamos apenitas antes de que empiece el Shabat y apenas hacemos habdala nos regresamos casa asi que obviamente no alcansamos a ir de compras,gracias por tu gentileza .
LikeLike
Paolalaunica,
Que interesante, ahora entiendo lo del azucar negra!!. Entonces segui adelante con el cafe!!!
LikeLike