Otro Pollo Para Shabat

Estaba con ganas de algo diferente y buscando encontré esta receta que por supuesto reforme un poco para variar, y que el Shabat pasado fue un éxito!

Ingredientes:
1 pollo cortado en 8
2 cebollas
1 cucharada de azúcar negra
1 cucharadita de ajo en polvo 
1 vaso de mermelada de damascos
1/4 vaso de salsa de soja
2 cucharadas de polvo de sopa
1 cucharada de vinagre

Procedimiento:
Cortar las cebollas en juliana,  ponerlas sobre la fuente de horno y espolvorearlas con el azúcar negra.
Poner el pollo sobre la cebolla. En un bowl poner la mermelada, el ajo en polvo,la salsa de soja, la sopa en polvo y el vinagre, mezclar todo bien, hasta que todo haya quedado integrado, volcarlo sobre el pollo y cocinarlo a 180 grados tapado por 45 minutos, luego destapado por otros 30 minutos.
Extra idea, para la que se quiere ahorrar el acompaniamiento, entre la cebolla y el pollo, le pueden agregar 2 papas cortadas en rodajas finas, no finitas!, 1 zapallito y 1 batata.

Que lo disfruten y Shabat Shalom!

10 thoughts on “Otro Pollo Para Shabat

  1. Carolina Daian

    Debie!! Me tocaste el corazon natirista con esta receta!! Tengo harina integral y me encanta, pero cuando quiero usarla en recetas que llevan harina blanca no sale tan rica….otra cosa..los arandanos entonces no se pueden comer? O se pueden revisar? Besos y gracias

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  2. Debbie

    Caro, estos cupacakes, son perfectos, animate con la harina integral, es verdad que algunas recetas no quedan igual, pero esta te aseguro que si. En Israel los blueberries vienen congelados y revisados, por una compania que viene de USA, es la misma que trae el brocoli, espinaca, frutillas, etc. Si no estan revisados, es muy complicado.
    Pero podes intentar con cuadraditos de manzana, pera, durazno,etc.siguiendo siempre el mismo procedimiento.
    Suerte!

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  3. DENISE

    cuando saque el papel aluminio para que se cocine destapado me quedo como una salsa liquida en la bandeja, la mescla que puse encima del pollo se deshizo

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