Este pollo es uno de mis preferidos, hace un tiempo no podía hacerlo muy seguido, porque a los mas chicos no les iba mucho…, pero ahora que crecieron, me lo piden cada Shabat.
Ingredientes:
1 pollo cortado en ocho
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprica dulce
4 cucharadas de aceite
2 cebollas grandes cortadas en aros
1 1/2 taza de azucar negra
3 cucharadas de salsa de soja
Procedimiento:
Rebozar el pollo con el ajo en polvo y la paprica dulce, y ponerlo en un bandeja de horno.
Rehogar las cebollas por 15 minutos hasta que queden doradas, bajar el fuego y agregar la salsa de soja y el azúcar negra y cocinar hasta que el azúcar negra se haya disuelto completamente.
Agregar la salsa sobre el pollo y hornear tapado por 1 hora, destapar y hornear por 15 minutos mas.
La Cocina De Debbie 
Ay que bueno el pollo con soja…. yo últimamente añado también un poco de mirin, un vino de arroz japonés, que da un toque espectacular a estos platos!
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Amo, amo, amo tus recetaaaas!!! Sos lo mas Debbie… en Arg. ya tenes club de fans jajaj!!
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Muy bueno Ana! que te quede rico!
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Ivanna!!! sos una hermosa!!!! Shabat Shalom!!!
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Debbie, acabo de sacar este pollo del horno!! lo sirvo en shabat y después te cuento… Y de postre.. ya hice “la cake de chocolate”!
Shabat shalom!
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Dalia , kol a kavod!
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