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Esta receta me la dio mi vecina, el otro día cuando entro por mi balcón un aroma que no se podía creer!!!
Al minuto y medio estaba tocándole la puerta, y al otro minuto ya estaba en mi cocina con manos a la obra.
Y esta vez el aroma, salia de mi casa. No saben lo espectaculares que son y lo sanas!

Esta receta rinde para dos bandejas de horno.
Calentar el horno a 180 grados.
2 vasos de harina integral
3 vasos de avena instantanea
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 vaso de aceite
1-1/2 vaso de azucar rubia
2 huevos
2 cucharaditas de esc. de vainilla
3/4 vaso de chocolate chips
Mezclar todos los ingredientes en este orden, formar pelotitas apretando bien cada una,(para que no se desarmen) y ponerlas en la asadera dejando 2 cm de espacio entre cada una. Hornear exactamente 10 minutos y ni uno mas. Dejar entibiar, si es que no se las come antes….
Estas cookies son una muy buena opcion para un desayuno en apuros para los chicos y los grandes tambien.

Trifle, significa torta de chocolate o vainilla con crema o con dulce de leche (jalavi o parve), mermelada o puede ir con crema de vainilla, siempre en capas. Las opciones son muchas, y todas quedan bien.
Estas dos recetas son las que yo hice para diferentes seudot, y no duraron mas de un día!

El trifle de vainilla se compone de:                   
torta de naranja                                            
crema de vainilla                                        

durazno en lata                                              
jugo del durazno    
El trifle de chocolate se compone de:                                         
torta de chocolate
dulce de leche parve (comprado)
crema de vainilla
café para mojar la torta
Torta de naranja:                                                
3 vasos de harina                                              
2 vasos de azúcar                                              
1 cucharada de polvo de hornear                                  
1/2 cucharadita de sal                                        
1 vaso de aceite                                                
1 vaso de jugo de naranja                                
1 cucharadita de esc. de vainilla                        
4 huevos
Torta de chocolate
2 vasos de azúcar 
 1  3/4 de harina
3/4  vaso de cacao amargo
1 1/2 cucharadita de bicarbonato
1 1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 vaso de leche de soja (puede ser agua)                                                   
1/2  vaso de aceite                                                                       
2 cucharaditas de esc. de vainilla                                                                     
2 huevos apenas batidos                                                                     
1 vaso de agua hirviendo
Calentar el horno a 180 grados.                                                                                                                
Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos y agregarle todos los líquidos, En la torta de chocolate el agua hirviendo se agrega solo al final.
batir todo junto y hornear entre 40 y 50 minutos, o hasta insertar un escarbaiente en el medio y salga limpio.
Crema de vainilla:
1 pote de crema parve
1 sobre de pudin de vainilla
1 vaso de leche de soja
Mezclar la crema hasta que se espese, y al sobre de pudin mezclarlo con la leche de soja.
Ahora mezclar las dos juntas.
Armado del trifle:
En un recipiente transparente, para que se luzca,
poner una capa de torta cortada en pedazos, mojarla con café o jugo depende cual eligieron,
a la de chocolate le toca el dulce de leche, y seguir con la crema de vainilla igual para las dos, a l de vainilla agregarle los duraznos, y repetir todo una vez mas hasta terminar con la crema.
Como vieron en el mio de chocolate lo decore con picans acarameladas, cada una con su gusto, se los dejo a su criterio.
Este postre conviene hacerlo con un día de anticipacion para que absorba mejor los líquidos.
Después de tanto escribir……
Espero comentarios!!!

Hoy venimos con una receta de torta de chocolinas parve que es un sueño!!!!
Espero que la disfruten, sobre todo para aquellas golosas que les gustan las cosas dulces.
Este postre se hace en solo unos minutos y el resultado es increíble, les aconsejo que la vayan haciendo hoy, queda mucho mas rica cuando se hace unos días antes. Después me cuentan!!!
Shabat Shalom!

Ingredientes:
Torta
24 galletitas dulces maría
1 sobre de pudin o postre de vainilla
2 1/2 vasos de leche de soja
1 pote de crema parve
Glaceado
1 tableta de 100 grs de chocolate parve
2/3 vaso de miel

Estas albondiguitas de carne son una delicia, y además solo llevan uno minutos de preparación!!
No duden en probarlas, estas no son las típicas!

Ingredientes:

Salsa de Tomate:

– 1 lata de 500 gr de pasta de tomate
– 1 cda de azúcar negra
– 1 cdita mostaza
– 1/8 vaso de salsa de soja
– 1 cdita de ajo en polvo
– 2 vasos de agua
– 1 pizca de pimienta
– 1 cdita de sal

Carne:

– 1 kg de carne
– 2 huevos
– 1/4 vaso de ketchup
– 1 cdita de sal
– 1/2 cdita de ajo en polvo
– 1 pizca de pimienta
– 1/4 cdita de orégano
– 1/4 cdita de mostaza
– 1/2 cdita de paprika
– 1/2 vaso de pan rallado

Para ir poniendonos en clima de Shavuot, aca les traemos esta receta que es riquisima!
                  

Y si…. al fin hemos logrado filmar el famoso cholent tan pedido por el publico!!!!
En vivo y en directo en erev Shabt, para ustedes!!!

Antes de Shabat quería dejarles esta ensaladita típica del Mediterraneo, que estoy haciendo en este momento.
Es fácil, sana y riquisima. La combinacion perfecta, jala, con hummus y matbuja!!! Que la disfruten!!
Shabat Shalom!

Ingredientes:
1 lata grande de tomate triturado
5 dientes de ajo cortados en cuadraditos
1 morrón rojo cortado en cuadraditos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de paprica dulce
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta

Procedimiento:
Rehogar el ajo y el morrón a fuego medio, agregar el resto de los ingredientes y cocinar destapado por 30 minutos. A mi me gusta bien triturado, por eso de toque final, cuando se entibia, lo paso con la minipiner, (mixer manual). Enfriar en la heladera hasta el momento de servirlo.

Estuve escuhando por ahi, que por algunos sectores de latinoamerica, anda escaseando el chocolate en barra parve, lo que implica que a  aquellas que les gusta disfrutar de un buen mouse de chocolate para Shabat, se les complica un poquito, por eso aca les traigo esta receta de  helado de chocolate, que no lleva chocolate en barra y que queda casi como el  mouse.

Ingredientes:
7 huevos separados
1 vaso de azucar
1/2 vaso de aceite
1 cucharadita de esc. de vainilla
2 cucharadas de cacao
1 cucharadita de cafe instantaneo disuelto en 1 cuchdita
de agua hirviendo.

Procedimiento:
En una mixer (batidora), batir las claras a nieve,al maximo, ahora de a poco agregarle el azucar.
Bajar la velocidad de la batidara y agregar de a una las yemas, de a poco el aceite, la esc. de vainilla,
el cafe, y muy de a poco el cacao.
Pasarlo a un container y congelarlo….y despues me cuentan!

Esta receta es ideal para los chiquitines por lo rico y para las mamis, por lo facil.

Ingredientes
1 pollo cortado en 8 y sin piel
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita se mostaza

1 vaso de pan rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprica dulce
1 pizca de pimienta negra
1/2 cucharadita de sal
aceite para rociar

Procedimiento
Antes que nada queria aclararles que a los chicos les gusta mas la pechuga cortada en pedasos, queda mas lindo y es mas facil para comer, asi que yo la saco del hueso y la corto en 3, Y una vez empanados los pongo en un palito.
Mezclar la mayonesa con la mostaza y embadurnar el pollo con esta mezcla, lo mejor es hacerlo con las manos.
En una bolsa sin usar, poner el pan rallado, el ajo en polvo, la paprica , la pimienta, y la sal.
Ahora, poner de a una las presas de pollo ya ” enmayonesadas”del pollo dentro de la bolsa, cerrarla con la mano y sacudir bien para que se pegue la mezcla del pan, sacarla con la mano y acomodarla en una bandeja de horno, Asi proceder hasta teminar con todo. Rociar por arriba con el aceite y hornear tapado a 180 grados por 45 minutos, luego destapar y dejar que se dore, por otros 30 minutos.
Que lo disfruten, y Shabat Shalom!

A ultimo momento, no queria dejar de compartir con ustedes la segula que se hace este Shabat.
La famosa segula de hacer la jala en forma de llave, o poner una llave envuelta en papel aluminio dentro de la jala. O sea que a medida que la van trenzando la ponen en la mitad.
Esta segula se hace cada anio, el primer Shabat despues de Pesaj y es para la “Parnasa”.
Que sea con hatzlaja (suerte) para todas!!!!

Shabat Shalom y no se pirdan el video que se viene con toda, la semana que viene!!!